Ryby od wieków są nieodzownym elementem kuchni polskiej. Zawierają całe bogactwo minerałów i witamin, co sprawia, że właściwie trudno znaleźć w człowieku organ, na który ryby nie wpływałyby pozytywnie. Pod warunkiem, że pochodzą ze sprawdzonego źródła. Ryby smażone, grillowane, pieczone oraz gotowane na parze - amatorzy dobrego smaku odkryją rozmaite pomysły na przygotowanie ryb słodkowodnych i morskich. Oprócz tego poznacie wiele ciekawych propozycji na rozmaite sosy, marynaty, rybne zapiekanki, zupy rybne, sałatki i galarety. Prowadzący opowie o rybnym nurcie slow food, a także o składnikach z jakimi warto je łączyć. A także jak filetować ryby i jak unikać błędów przy przyrządzaniu tego wartościowego produktu.