Z roku na rok powstaje coraz więcej inicjatyw mających na celu skrócenie łańcuchów dostaw od producentów do konsumentów. Bio Hub Bazar w Olsztynku, Eko-Targ w Jezioranach czy dostawy świeżych warzyw i owoców do domu, wzmacniają więzi w lokalnej społeczności, podnoszą świadomość na temat ekologii, wartości lokalnego produktu. Pomijanie pośredników poprzez stałe miejsce sprzedaży produktów, umożliwia klientowi kontakt bezpośrednio z grupą producentów, hodowców i rolników, mogących stale i w sposób ciągły realizować potrzeby żywieniowe klientów z regionu, a w szczególności odpowiadać na rosnące zapotrzebowanie na produkty wytwarzane metodami ekologicznymi i tradycyjnymi. Prowadzi to do zwiększenia zaufania klienta dzięki możliwości zapewnienia sobie regularności dostaw, dostosowania ich wielkości do potrzeb, odpowiedniej i wyrównanej jakości surowca.

Piotr Ostaszewski Od 2018 r. Członek założyciel i prezes Zarządu RSP Ostoja Natury – twórca strategii Ostoja Natury Wioska 3.0 nagrodzonej w konkursie „Inteligentne Wioski” organizowanym przez PAN i ministerstwo rolnictwa.
Od 2007 - 2020 Telewizja Polsat –Dyrektor Działu Nowe Media. Odpowiedzialny za: strategie monetyzacji serwisów i usług dodanych grupie kanałów Polsat, całą interakcję z widzami stacji grupy, produkcję formatów, programów i transmisji  mających elementy jak: głosowanie, sonda, konkurs, aplikacja etc., współproducent programów takich jak:  Must Be the Music, Taniec z Gwiazdami, Got to Dance, Mistrzostwa Świata w piłce nożnej Fifa 2008, Mistrzostwa Świata w piłce Siatkowej, Gale boksu i gale MMA, produkcje programów i transmisji live na kanałach Polsat, Polsat 2, TV 4, Polsat Play, Polsat Cafe, Polsat News, Polsat Sport oraz IPLA, digitalizację i dostarczanie contentu operatorom sieci komórkowych Plus, Orange, Era, T Mobile, Play, negocjacje z producentami z Polski i ze świata; • Od 2008 Doradca Prezesa Zarządu Redefine(grupa Polsat),zaangażowany w budowę strategii contentugrupy Polsat w Internecie i budowę oraz wdrożenie Aplikacji/ Playera IPLA oraz Muzo; •
2006 –2007: Specjalista ds. Systemów Zarządzania Procesami Biznesowymi (Business Proces Management BPM) w firmie Oce Poland Ltd.; • Od 2005 autor i organizator festiwalu „Bruk –Europejskie Dni Sztuki i Kultury Ulicznej”, organizowany wspólnie z Prezydentem Gdyni Wojciechem Szczurkiem, a od 2010 do 2015 roku  w Olsztynie współtworzony z Prezydentem Olsztyna Piotrem Grzymowiczemi Marszałkiem Województwa Warmii i Mazur; • 2004 –2005: Członek Zarządu i współwłaściciel agencji reklamowo –eventowej „Nokaut Skład Sp. z o.o.”; • 2002-2006: Dyrektor Zarządzający, założyciel i współwłaściciel firmy fonograficznej „Wielkie Joł”. Odpowiedzialny za wydanie ponad 20 płyt i singli oraz produkcję ok. 30 teledysków